【やりまっせ !!】 大阪の製缶屋 社長ブログ

大阪府松原市でステンレスの製缶、溶接、機械加工をしている株式会社テクノファーム2代目社長の修行日記

ヴォーヌロマネ クロ・パラントゥ アンリジャイエ

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エマニエル・ルジェ  ヴォーヌロマネ97‘
さすがにアンリジャイエのワインはないです。ですがこれももうそろそろ!!うまそー!!!


 たまにワインを飲むので定期的にワインを買っています。この間も久しぶりにワインを買いにタカムラさんに行ってきました。タカムラさんはもう10年以上前から通わせていただいています!!結婚してからは行く回数はかなり減りました(経済的理由)

と言うかワイン自体が高くなりました、私が飲み始めたころはカリュアド・ラフットなどセカンドワインは¥3000円で買えましたが、今では買う気にもなりません。今はニューワールドのワインが中心で、たまに2,3年おいてから飲もうとフランスワインを買う感じです。あ~~、お金のこと気にせずにワインを買ってみたい・・・。

私が今までで1番感動したワインは、ヴォーヌロマネ クロ・パラントゥ アンリジャイエ89’です。
ラターシェ89`と一緒にのんだのです!!今では考えられない贅沢な飲み方、ラターシェも素晴らしかったのですが、クロ・パラントゥはワインの域を超えているのではないかと言うすごさです。

 口の中に含んだ瞬間、ラターシェが消えました!!口の中で香りが爆発するんです。イチゴやブルーベリー、ピンクや赤に染められたきのこ、色々な華やかなものが大波となって襲い掛かってくるんです!!ドバ~、もう一度後ろから波が!ほんとに溺れそうな感覚になりました。全身に鳥肌を立てながら、一緒に飲んでいたシェフと感激の固い握手を交わしたのを覚えています。

 もう一度アドレナリンが出るようなワインが飲んでみたい!!

焼肉

 ようやく晴れましたね!このところの台風でじめじめとした日が続いていましたが、スカッと気持ち良かったです!
 
先日網を作りました。
作っていたら無性に焼肉が食べたくなってきます!!なかなか家では出てきませんが・・・(嫁さんに怒られる)

いつも温かいご飯をありがとう!感謝感謝!!
 

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SUS304コールドFB 5t*12 のフレームに線形2mmの網をつけています!!見た目より結構手間のかかる仕事です。


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よくできてますよ!!1つ網いりませんか?

雨男

うちの新人は雨男です、最初は気づかなかったのですが、彼がどこかに行くと雨が降ります!

2週間前から車を見に行くと言っていたんですが、昨日台風です。今日も「配達言ってきて~」「は~い」・・・
ドバ~~大雨です。すごいタイミングで笑ってしまいました!

これからは、休みの前の日、さりげなく「明日どこいくの~」と聞いて、彼と反対の方向に行くようにしようと心に決めた1日でした。


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本体3mmのケーシングです。本体に傾斜がついています。
結構難しいです。

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内外研磨はほんとにきれい!!ピッカピカです。

イタリア旅行・・・2

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フランクフルトのパン屋さん、普通にあるのにおしゃれです!!

ドイツ

 初めての飛行機ですから関西国際空港からもうドキドキでした。「ブザーなったらどうしよう」そればっかり考えていたら僕の番が回ってきました。「ピンコ~ン」お決まりです、鳴りました。ベルトのバックルでした。

 初めての飛行機大韓航空、何が驚いたかというと降りるときです。降りようと通路に出た途端ゴミが通路一面敷き詰まっていたんです。初カルチャーショックです!!まあそのショックより初めての外国の緊張のほうが大きかったのですが・・。

 フランクフルト空港に降りると何が違うかというと、それまでは優しい大韓航空!日本語放送もありました、しかし日本語が無いんです(当たり前ですが)放送の言葉、看板はドイツ語と英語もちろん何言ってるんか分からんし読めません。とりあえず電車に乗るためにユーレイルパスにまず最初の駅でハンコをもらわなければならないんです!

適当にそれらしいインフォメーション的なところに行き場所を聞きました、もちろんチケットをだし身振り手振りです!!あっち~という感じで教えてもらったところに行きチケットを出しました。すると一瞬見ただけで無愛想な駅員は「ノ~」と取り合ってくれません、「ガーン、そんなはずでは・・・」もう一度出すも、同じでした、むしろ嫌な顔、どうしたらいいねん~~~!!頭はパニック!このままではまずい、我に返りちらっとチケットを見ると全く違う特急券でした・・・。

 券を差し替え出すと「あ~~」と機嫌よくハンコを押してくれました。先が思いやられますがそのあとは結構すんなり、予約していたホテルに到着フロントに「チェックインプリーズ」と言い、相手が長々と言っていた言葉はわからないのですべて「OK]で返事です。部屋でようやく一息つきました。死ぬほどおなかが空いていたので ホテルに来る途中に買った瓶詰のソーセージをほおばりながら先の不安を思い1日目が終了です。

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フランクフルとの早朝です。

食品、製缶

 先日出荷しました!食品関係の商品。SUS304 2mm フル溶接です。結構歪やすいものですが、ほとんど歪んでませんし、きれいです!!

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野菜を洗うものだそうです!!穴の部分に網、パンチングが入ります。
仕切り板が左右に動きます。

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歪もなくきれいです!!1家に1台、野菜洗いにどうですか?
Twitter プロフィール
㈱テクノファーム 代表取締役 大阪で溶接、機械加工をやっています。ブログも結構やってます➡️https://t.co/EaqU4D1Gk8  辻調理師専門学校卒業後、大阪のイタリア料理店にて6年間修行 料理もお菓子も作れる ワイン大好き 超零細鉄工所の2代目社長です!
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プロフィール
Author:テクノファーム 1977年生まれ 辻調理師専門学校卒業後、大阪のイタリア料理店にて6年間修行テクノファームに入社、料理のできる製缶工です! 好きなケーキ屋さん:イデミ スギノ 尊敬するワインの作り手:アンリジャイエさん 色々書いてますが私の勝手な世界です、そっとしておいてください
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