日本料理 花鳥
掃除も無事終わり、今年も忘年会です。毎年どこに行こうかと迷
うのですが、去年がすさまじく重たい料理だったので、今年は和食
をチョイス！
日本料理 花鳥
堂島ホテルにある日本料理屋さんです。
ここのホテルの中華は来た事があったのですが、和食は初めて。
ホテルの入り口も、店内もいい感じ、ワクワクしました.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
個室だったのですが、７階だと言うのに日本庭園があるΣヾ(￣0￣;ﾉ
すげ＝＝！
結構な品数でしたが、全部は写真撮ってなかったもんでそれなり
にのせときます。
白子豆腐 これ美味しかった！ウニも結構いいうにでしたね。
粒がプチプチとはじけて最高でした。
この吸い物の南京餅と甘鯛・・・、
美味
料理人の方が部屋で焼いてくれたのですが、このフグ
美味しかった～～！(*ﾟ▽ﾟ*)
海老芋フォアグラ霰揚げ
これは惜しい！フォアグラの滑らかさを海老芋が邪魔をしてま
したね。
最後に蟹の釜めし、全体的にベチョっとした仕上がりなのに、な
んか生米が結構交じっていた。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ アルデンテ違いますよ！
完全に白かったですもん！
こんなん初めてです。こんな事ありえんのかな？
それでサービスの方に言ったんです、「生米混じってますけど・・・。」
サービスの方は、「厨房に伝えておきます
」
それから店を出るまで一切説明もなかったんですよ(｀ε´)ぶーぶー
別にいちゃもんつけるつもりなかったんで、そのまま帰りましたけど。
なんか説明あってもよかったと思うんですけどね！
まあ、でもこうやって忘年会もできました、ありがとうございます。
感謝感謝！！
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