ル・ノール洋菓子店
下の子がインフルエンザなのでどこにも行けない。病院の帰りにケーキが食べた
いと言うので買いに行きました。
行きたいところは色々チェックしています。以前から近くのケーキ屋さんを探し
ていて、ブログで偶然見つけた大阪府藤井寺市道明寺の「ル・ノール洋菓子店」。
一度行ってみたかった。
お店の感じはとても素朴な雰囲気、最初前を通ってもケーキ屋さんと分からな
かった。
しかしショーウインドウ越しに見ただけで生地やクリームの感じがいい
！これはすごいかも！
家に帰り、さっそくみんなで（インフルエンザの下の子も）一緒にケーキ食べま
した。
見た目はシンプル、素朴な感じですが、キメの整った細かいスポンジ生地、
口の中に入れると生地とクリームの境目が分からないほど一体となり溶けていき
とても丁寧な仕事がうかがえます。
そういう事ですよね！と言ってしまうケーキです。
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