お疲れ

2013年1月6日

嫁の実家からの帰りついでに梅田に降りてみました。

阪急が完全オープンになってから行ってなかったので。

すごいいい感じになりましたね！

面白いな～、きれいし広い！

子供を遊ばせといて買い物できるしね。

久しぶりの都会、疲れました・・・。

家に帰り、この間父親に頼まれていた牛テールの煮込みを作りました。

正月そうそうめんどくさいな～！

痛めているのは、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ニンニクです。

めんどくさいので一気に焼きます。

う~ん、いいにおい！

豪華なワインで煮込んじゃいます。ボルドータイプの方がいいように思われがち

ですが、これがなかなかブルゴーニュタイプのものでするととても魅惑的な香り

になるんです。

というか、この間だめになっていたワインたちです。あまったワイン残しておい

ても結構日持ちするんですよ！

すいません完成の写真取るの忘れてました。

ついでにテールスープも作って、美味しかったですよ。